【什么是反沙現象】反沙現象出現得較多的是水果這一類，指的是有些水果熟透了吃的感受反而沒那么好了，其中就以西瓜為甚，熟透了的西瓜吃的時候反而不太甜，瓜瓤失去水分后顯得分散，像沙一樣，把這種情況叫作反沙 。
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