曬魚放什么不長蛆

【曬魚放什么不長蛆】曬魚干過程容易被肉蠅下蛆,但腌制和臨時儲存過程中也可能招致蛆蠅 。因此,在腌制過程中 , 以及每天太陽下山后收回來臨時存放 , 都需要注意防蠅蛆,容器或是腌制池必須加蓋子 。由于嚴實的蓋子不利于臘魚的水分散發 , 且容易潮潤,因此,可以用紗網或是紗窗材料做成封口蓋,既可以防蠅蛆 , 又能通風透氣 。