【茵陳和紅棗如何泡水喝好 茵陳和紅棗如何泡水喝】
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1、一般使用陶罐、砂鍋或不銹鋼器皿等煎煮 ， 先用武火煮沸 ， 再改用文火慢煎 ， 將茵陳和大棗放入后煎煮15~20分鐘即可 。
2、紅棗又名大棗 ， 性溫、味甘 ， 具有益氣補血、健脾和胃等功效 ， 現代的藥理學則發現 ， 紅棗中含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素C、纖維素及鈣、磷、鐵、鎂等礦物質 ， 有降低血壓、保護肝臟、提高免疫力等作用 ， 而茵陳中含有揮發油、香豆素、黃酮類等有效成分 ， 有抗肝損傷、利膽、降壓等作用 ， 因此 ， 兩者可以搭配煮水 ， 可用于治療肝炎、肝硬化、膽結石等癥狀 。
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