包子蒸好了以后要等幾分鐘再出鍋 包子蒸好后等多長時候出鍋

【包子蒸好了以后要等幾分鐘再出鍋 包子蒸好后等多長時候出鍋】

包子蒸好了以后要等幾分鐘再出鍋 包子蒸好后等多長時候出鍋

文章插圖
1、包子蒸熟后可以燜5分鐘左右再開蓋 。
2、蒸熟后包子不能立即打開 。否則,包子很容易受到冷空氣的刺激而倒塌 。內部蒸汽會流回包子的外皮,導致外皮難看 。建議熄火后繼續蓋上蓋子燉5分鐘,以逐漸降低溫度,避免因快速打開蓋子而引起的熱上升和冷收縮 。