只能扔掉；
【紅燒肉發霉怎么辦】將所有食材準備好后待用；將五花肉洗干凈后切成塊狀，待用；將蔥姜洗干凈后切好，備用，鍋里倒入少許油，小火放入姜片、大料；再放入適量白糖不斷的翻炒至融化，繼續攪拌至出現棕色的氣泡；立刻倒入五花肉不停的翻炒至出油后放入適量料酒和生抽；再倒入適量老抽和沒過食材的清水，開大火，燒開；燒開后燜煮半小時后蓋好鍋蓋，繼續大火燜煮 8、燜煮至湯汁濃稠成紅色后放入蔥段，出鍋 。
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