文章插圖
1、190克面粉、10克奶粉、100克咖啡、20克糖、混合成團蓋住醒發30分鐘左右 。
【咖啡饅頭做法教程 咖啡饅頭做法教程竅門】2、3克酵母、1克糖加一點點咖啡化開，20克面粉混合一下，加入醒發好的面團，太干不好揉就一點點的加水，一般都是用手沾水打濕一點，然后揉面，這樣一邊感受一邊加 。
3、一直揉揉揉，揉的面團切個小劑子看切面沒氣泡即可，不管有無氣泡時間不能揉太長，控制在30分鐘左右，然后切成小劑子整形 。
4、在溫暖的環境發酵，冬天可以放在溫水上方隔水發酵，發至兩倍大即可，冷水上鍋蒸，大火燒開火后再中小火蒸15分鐘，關火燜5分鐘完成 。味道口感不錯，甜度咖啡味都合適 。
- 糯米豬肚的做法
- 三文魚煲仔飯的做法竅門
- 咖啡加白糖能喝嗎
- 蔬菜湯的做法大全 家常做法是這樣！
- 燒帶魚的做法 送給愛吃魚的你們
- 白菜燉粉條的家常做法
- 清蒸鱈魚的做法 最正宗的做法竅門
- 新鮮南瓜怎么做包子好吃 南瓜包子的家常做法簡單又好吃
- 紅燜羊肉的家常做法步驟 教你紅燜羊肉的家常做法步驟
- 姜絲冰糖的做法竅門 做姜絲冰糖的方法