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三文魚煲仔飯的做法竅門

知識經驗


三文魚煲仔飯的做法竅門

文章插圖
1.將大米和水按比例混合，滴幾滴香油拌勻 。先在砂鍋底部刷一層薄薄的食用油，然后把米和水放在砂鍋里 ， 再小火燉15分鐘 。
2、三文魚切片用白酒、鹽、胡椒粉略腌，西蘭花切成小花 ， 洋蔥切成條，胡蘿卜切成碟 。
【三文魚煲仔飯的做法竅門】3.鍋中倒油，油溫稍高時，將三文魚放入鍋中 ， 中火兩面煎 。
4.將煎好的三文魚塊鋪在米飯上 ， 翻炒洋蔥條等配菜，加入適量XO醬、水和調料，最后將汁蓋在三文魚米飯上面 ， 再小火燉5分鐘 。
以上解釋了三文魚煲仔飯的小技巧 。本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。