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春天喝什么粥養生卵生 春天喝什么粥養生

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【春天喝什么粥養生卵生 春天喝什么粥養生】

春天喝什么粥養生卵生 春天喝什么粥養生

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喝粥除了養胃之外 ， 其實對身體還有很多的益處 ， 在粥里加入不同的食材 ， 或是藥材 ， 起到的保健功效也是不同的 ， 那么春天喝什么粥養生大家知道嗎?下面我們一起來看看 。春筍胡蘿卜粥利水消斑春筍又名竹筍 ， 性寒味甘 ， 具有清熱祛痰 ， 通便和中之功效;薏米性寒味甘 ， 利水滲濕 ， 配伍胡蘿卜熬粥食用 ， 效果更著 ， 是春季美容佳品 ， 特別對消除面部黃褐斑有較好的作用 。
春筍胡蘿卜粥的做法：取光春筍80克 ， 胡蘿卜60克分別洗凈切片;粳米150克 ， 薏米50克分別淘洗干凈 ， 鍋中加水 ， 倒入粳米 ， 薏米 ， 筍片 ， 陳皮8克 ， 開大火煮沸后 ， 改文火慢慢熬至粥稠 ， 加入胡蘿卜再煮兩分鐘 ， 加適量食鹽 ， 味精 ， 料酒 ， 淋入麻油拌勻即可食用 。
花生糯米粥健脾益氣糯米又稱稻米 ， 江米 ， 性溫味甘 ， 含蛋白質 ， 淀粉 ， 鈣 ， 磷以及B族維生素等 ， 具有補氣 ， 固表之功效 ， 和蜂蜜一起熬成粥食用 ， 有健脾益氣之功效 ， 適宜于脾胃虛弱 ， 氣虛不固 ， 自汗不止者食用 。但需要注意 ， 由于糯米性柔粘 ， 不易消化 ， 所以不宜多吃 。
蜂蜜糯米粥的做法：取糯米100克淘洗干凈 ， 花生40克 ， 浸濕去外衣 ， 洗凈 ， 鍋中加清水 ， 倒入糯米和花生 ， 煮沸后改用文火慢慢熬至米粒開花 ， 花生爛透 ， 加入適量冰糖 ， 稍煮后起鍋 ， 待粥稍涼時拌入蜂蜜即成 。
香椿粥解毒殺蟲香椿又稱春尖葉 ， 性平味苦澀 ， 含揮發油 ， 胡蘿卜素和維生素B1 ， 維生素C等成分 ， 具有解毒殺蟲之功效 ， 用來煮粥食用 ， 適宜于腸炎患者 ， 痢疾患者保健調理 。香椿的初生嫩芽味鮮 ， 葉子老后不宜食用 。
香椿粥的做法：取嫩香椿100克 ， 洗干凈后切段 ， 粳米60克淘洗干凈 ， 鍋置旺火上 ， 注入適量清水 ， 倒入粳米 ， 煮沸后改用文火慢慢熬煮 ， 待粥八成熟時 ， 加入香椿 ， 蒜片 ， 姜末 ， 繼續煮至熟后 ， 放入精鹽 ， 味精 ， 淋入麻油 ， 攪勻即可食用 。
香菜粥透疹消食香菜又稱胡荽 ， 芫荽 ， 性溫味辛 ， 含揮發油 ， 維生素C及蘋果酸等 ， 具有透疹消食之功 ， 用來煮粥食用 ， 適宜于感冒 ， 小兒疹發不暢 ， 消化不良 ， 食物積滯者調理 。
香菜粥的做法：取香菜50克摘洗干凈 ， 切段 ， 香蔥適量洗凈 ， 切末 ， 嫩豆腐30克 ， 洗凈切小塊 ， 粳米75克淘洗干凈 ， 鍋置旺火上 ， 倒入適量清水 ， 放入粳米 ， 開大火燒開后改小火慢慢熬煮 ， 待粥六成熟時加入香菜和豆腐繼續熬煮 ， 最后加入蒜末 ， 姜末食鹽 ， 味精 ， 香蔥末 ， 淋入麻油攪拌均勻后食用 。
茼蒿粥理氣和胃茼蒿又稱蓬蒿 ， 菊花菜 ， 其性平味辛甘 ， 含氨基酸 ， 胡蘿卜素 ， 維生素C以及鈣 ， 磷 ， 鐵等 ， 用來熬粥食用 ， 具有理氣和胃 ， 利尿化痰之功 ， 常食即脾胃健運 ， 促進消化 。
茼蒿粥的做法：取茼蒿100克摘洗干凈 ， 切成段 ， 香菜適量洗凈切碎 ， 粳米60克淘洗干凈 ， 鍋置于旺火上 ， 注入適量清水 ， 倒入粳米 ， 煮沸后改用文火熬煮 ， 至五成熟時放入茼蒿 ， 繼續煮至粥熟后 ， 加香菜末 ， 蒜片 ， 姜末 ， 食鹽 ， 雞精 ， 淋入麻油攪拌均勻即可食用 。
萵筍豆干粥利尿通乳萵筍又稱萵苣 ， 千金菜 ， 性涼味苦甘 ， 含蛋白質 ， 糖類 ， 胡蘿卜素 ， 鈣 ， 鐵 ， 磷以及維生素B1 ， 維生素B2 ， 維生素C等 ， 用萵筍和豆腐干一同熬粥是指 ， 具有清熱利尿之功效 ， 是心火亢盛 ， 小便赤熱人群的保健食品 ， 此外這道粥還具有一定的通乳作用 ， 可用于產后母乳不足的輔助食療 。
萵筍豆干粥的做法：取萵筍100克洗凈去皮 ， 切成細絲 ， 胡蘿卜20克 ， 豆腐干30克分別洗凈切成小塊 ， 在鍋中加入清水 ， 倒入60克粳米 ， 煮沸后改用文火熬煮 ， 待粥五成熟時 ， 下入豆腐干和胡蘿卜 ， 繼續熬煮至粥稠時 ， 放入萵筍絲 ， 姜末 ， 蒜末 ， 精鹽 ， 味精 ， 淋入麻油后調味即可 。
牛蒡子粥疏風解毒牛蒡子性微寒 ， 味辛苦 ， 含生物堿 ， 粳米性平味甘 ， 二者煮粥同食 ， 氣香味苦 ， 善誘食欲 ， 散中有補 ， 有疏散風熱 ， 解毒透疹 ， 祛痰利咽之功效 。
牛蒡子粥的做法：取牛蒡子20克 ， 粳米100克 ， 分別淘洗干凈 ， 鍋置旺火上 ， 注入清水 ， 放入牛蒡子先煮15分鐘 ， 再倒入粳米 ， 煮沸后改用文火慢慢熬煮至米粒開花 ， 粥湯漸稠后加入冰糖 ， 待冰糖融化后拌勻即可食用 。