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炸咯吱怎么炸

生活百科怎么

炸咯吱的方法：
主料：咯吱皮300g；
輔料：油適量，鹽2g，大蒜5粒；
做法：
1、準備好現成的咯吱皮；
【炸咯吱怎么炸】2、把大蒜剁成末備用；
3、把咯吱皮切成菱形塊兒；
4、鍋中注油，下入咯吱塊；
5、中火炸至，咯吱表面金黃，撈出瀝油；
6、蒜末中加入鹽和適量的清水，攪拌均勻，用炸好的咯吱蘸食即可 。