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菠蘿外皮是青的能吃嗎

菠蘿生活百科

若菠蘿外皮完全是青色的 ， 那就不能食用 。這時的菠蘿并沒有成熟 ， 無論是口感還是營養都比較差 。若是菠蘿外皮有少量青色 ， 有刺的部位依舊是黃色 ， 就可以食用 。這時的菠蘿只是沒完全成熟 ， 食用不會對健康造成影響 。
【菠蘿外皮是青的能吃嗎】菠蘿是鳳梨科鳳梨屬單子葉植物 。它耐旱性強 ， 較耐陰 ， 原產于南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶 ， 16世紀從巴西傳入中國 。其莖短 ， 葉多數 ， 蓮座式排列 ， 頂端漸尖 ， 全緣或有銳齒 ， 背面粉綠色 ， 邊緣和頂端常帶褐紅色；生于花序頂部的葉變小 ， 花序于葉叢中抽出 ， 苞片基部綠色 ， 三角狀卵形；萼片寬卵形 ， 花瓣長橢圓形 ， 上部紫紅色 ， 下部白色 ， 聚花果肉質 ， 花期夏季至冬季 。