材料：適量糜子面、適量油、適量鹽、適量酵母、適量白糖 。
步驟：
1、準備適量的糜子面，溫水和面，用筷子攪拌；
2、將鍋中加入水，待水沸騰，將攪拌均勻的面粉放入鍋中；
3、蒸半個小時即可出鍋，用手將面揉到一起，加入酵母，發酵；
4、加入少許白糖，取一小塊面團，用手捏成圓形的小餅，用指頭將中間穿孔；
【陜西渭南炸油糕的做法】5、將鍋中放入油，放入捏好的油糕，炸制金黃即可撈出食用 。
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