洋蔥黑曲霉病


洋蔥黑曲霉病

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洋蔥上的黑曲霉洗完就不能吃了 。洋蔥發霉后,會產生相應的霉菌毒素 。這些真菌毒素不僅停留在肉眼可見的發霉位置,還可能逐漸擴散到不產生菌絲的部分 。而其他部位的傳播雖達不到霉變的量,但食用后仍有健康隱患 。所以為了安全起見,發霉的東西,不管是洋蔥還是其他食物,最好盡快扔掉 。
如果不小心吃到發霉的洋蔥,但吃的量不多,也不用擔心,因為胃酸有很強的殺菌作用,少量不潔食物也能殺死它們,一般不會引起人體不適 。如果吃的多,發現的及時,應該馬上催吐,但是要注意不要太暴力 。如果出現惡心、嘔吐、發熱等一系列癥狀,應立即去醫院檢查,確定具體病因,再進行相應治療 。
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