包餃子面用牛奶和面的好處 _餃子

好處如下：
1、提高蛋白質的供應量；
2、牛奶蛋白質加強面團的筋力，餃子不易破皮；
3、用牛奶或奶粉來制作面食，能補充大量鈣質，延緩牛奶的吸收速度，避免“乳糖不耐受”的問題；
【包餃子面用牛奶和面的好處】4、不能喝牛奶人群從中獲取牛奶的營養。