【如何煮葵瓜子】原料:生瓜子1斤、粗鹽30克、花椒10粒、大料1粒、桂皮1片、丁香6粒、香葉2片、草果1顆、松仁1個 。
制作方法:
首先將生瓜子洗凈放到煮鍋中;然后在鍋中放入1、5升水,并將鹽和調料一并放入,攪拌均勻,大火煮開;然后換小火煮20分鐘關火;然后原鍋放置4個小時以上,最好過夜,時間稍長些入味;最后將瓜子撈出,空干水分,均勻地平鋪在暖氣上,待到干后便制作完成了 。
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