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孕婦不能吃什么食物

生活百科孕婦

1、生豆類：四季豆、扁豆、紅腰豆、白腰豆等豆類，在生鮮或者加熱不徹底的情況下會引起中毒 。
2、生豆漿：生大豆中含有有毒成分，如果食用未煮熟的豆漿未 ， 可引起食物中毒 。
3、木薯：木薯的根、莖、葉都含有毒物質，如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其湯，可引起中毒 ， 其毒素可導致神經麻痹疾病，甚至會引起永久性癱瘓 。
4、發芽馬鈴薯：馬鈴薯發芽部位的毒素——龍葵素 ， 比其肉質部分高幾十倍至幾百倍，一旦誤食，輕度意識障礙、呼吸困難，重癥者可因心臟衰竭、呼吸中樞麻痹致死 。
5、鮮黃花菜：黃花菜中含有秋水仙堿，這種毒素可引起嗓子發干、胃部燒灼感、血尿等中毒癥狀 。食用前需要先將黃花菜煮熟、煮透后過開水燙一下，再烹調食用 。
【孕婦不能吃什么食物】6、青西紅柿：青西紅柿含有毒物質龍葵素，食用這種還未成熟的青色西紅柿，口腔有苦澀感，吃后可出現惡心、嘔吐等中毒癥狀，生吃危險性更大 。
7、腐爛的生姜：腐爛后的生姜產生一種毒性很強的黃樟素 。人吃了這種毒素 ， 即使量很少，也能引起肝細胞中毒和變性 。
8、生竹筍：新鮮竹筍含有天然毒素氰甙，吃了生的或沒有煮透的竹筍，也可能引起食物中毒 。