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牛油果沒熟能吃嗎

生活百科

可以 。但口感不好 。成熟的牛油果中帶有淡淡的奶油味、堅果味，是一種食用口感非常棒的水果，但是沒熟的牛油果吃起來帶有一種苦澀味，讓人難以下咽，食用口感較差 。
牛油果沒熟切開了怎么辦：
1、做成面包：將未熟的牛油果切片放入食醋（白醋、蘋果醋、葡萄酒等）中，可以使牛油果變得松軟并能去除生味 ， 然后可將浸泡后的牛油果夾在面包或者卷餅中即可食用 。
【牛油果沒熟能吃嗎】2、榨汁食用：用勺子挖出牛油果的果肉，放入杯中 ， 然后加一杯到一杯半的牛奶 ， 適量的蜂蜜，一起放到攪拌器里制成牛油果牛奶蜂蜜飲，最后攪拌均勻即可飲用 。
3、煎制食用：將沒有成熟的牛油果切成稍厚的一片片，裹上芡粉和面包糠，放入油鍋中煎至兩面金黃即可食用 。
4、炒制食用：將沒有熟牛油果切片或者切小塊，然后與其他蔬菜一起混炒 ， 這樣的牛油果會變得外焦里嫩 ， 味道非常不錯 。