木耳一般涼水泡一個小時左右 ， 用涼水浸泡，是一種漸漸的浸透作用 。
【木耳一般涼水泡多久】木耳在生長中含有大量水分，干燥后變成革質，用涼水浸泡，緩慢的滲透作用可使木耳恢復到生長期的半透明狀 。
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【木耳一般涼水泡多久】木耳在生長中含有大量水分，干燥后變成革質，用涼水浸泡，緩慢的滲透作用可使木耳恢復到生長期的半透明狀 。