有多種連接方式,如下為解釋:
1、蛋白質分子不同肽鏈之間以二硫鍵相連 。血紅蛋白就是以二硫鍵相連 。
2、肽鏈之間仍以肽鍵相連,是前一個的羧基與后一個的氨基脫水縮合 。
【不同肽鏈間一般通過什么連接】3、氫鍵 , 肽鏈之間進行盤曲后,不同基團對原子的吸引能力不同會形成作用力小的氫鍵 。
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