香脆海苔的主料為紫菜一包，輔料為鹽，香油，芝麻適量 。具體做法如下：
1、超市買的紫菜呈大餅狀，需要將其一層層撕開，撕成小塊；
2、在鍋里放一點點香油，潤鍋即可，待油熱后把海苔放入鍋中翻炒，用筷子或者木鏟翻炒最好，注意此時用小火低溫翻炒；
3、待紫菜炒得干脆時，撒入適量的鹽，鹽的數量可根據個人口味而定，繼續翻炒；
【自制香脆海苔怎么做】4、最后撒入適量的芝麻，翻炒一小會后出鍋即可 。
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