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蝴蝶蛋糕的做法

生活百科蝴蝶

【蝴蝶蛋糕的做法】1、主料：低筋面粉65克，泡打粉5克，蜂蜜30克，白砂糖10克，雞蛋2個，玉米油40克，黃油5克，低筋面粉5克 。
2、先把雞蛋放入打蛋盆中 。
3、加入白砂糖跟蜂蜜，攪打至無顆粒為止 。
4、篩入低筋面粉跟泡打粉 。
5、攪拌均勻，無顆粒狀 。
6、加入玉米油 。
7、繼續攪拌至完全融合 。
8、準備一個杯子，把裱花袋套好 。
9、把攪拌好的面糊倒入 。
10、密封后放入冰箱冷藏梳理20分鐘 。
11、黃油軟化后，用刷子在模具表面刷上薄薄的一層 。
12、再在表面輕輕的篩一層薄薄的面粉 。
13、烤箱提前180度預熱，然后取出梳理好的面糊，擠入模具內 。
14、面糊全部放入后，抬起來，輕輕的震一下，然后放入烤箱15分鐘即可 。
15、取出烤盤，再準備一個晾曬網 。
16、輕輕的把蛋糕倒在晾曬網上 。
17、全部冷卻后，密封保存即可 。