【如何用玉米粒做美食】材料：紅甜椒、咸蛋黃、青豆、玉米粒、姜、料酒、油 。
做法：
1、紅甜椒切成小粒 ， 在不放油的鍋中稍稍炒干水氣；
2、咸蛋黃用微波爐叮熟 ， 壓成粉狀（盡量壓細）待用；
3、青豆洗凈瀝干 ， 均勻的裹上薄薄一層生粉 ， 放入6成熱的油鍋炸至表面略微發皺；
4、鍋中留底油（油要少） ， 放入姜片嗆鍋后夾出扔掉；
5、將咸蛋黃加少許料酒小火炒至翻沙；
6、放入玉米粒和青豆翻炒至熟；
7、加入甜椒粒再翻炒均勻即可 。

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