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1、冷藏保鮮法：毛豆放入塑料袋中進行密封，直接放入冰箱內進行保鮮 。
2、直接冷凍法：將毛豆裝進保鮮盒或大點的飲料瓶里放入冰凍室保存，吃的時候將瓶子敲打幾下即可 。
3、油炒冷凍法：把毛豆用清水洗一下，炒鍋倒適量油，倒入毛豆煸炒，出鍋攤放至涼透 。把毛豆裝入保鮮袋中放入冰箱冷凍室保存 。
【鮮青豆粒怎么保存 鮮青豆粒怎么保存最好】4、焯水冷凍法：燒開一鍋開水，將剝好的毛豆仁倒進鍋里焯一下，時間大約30秒左右然后撈起來溧水 。等水分晾干后，用保鮮袋裝好，放進冰箱的冷凍層里 。
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