1、首先鴿子洗干凈后放入砂鍋，加入水稍微沒過鴿子 。
2、然后加入洗干凈的冬蟲夏草、紅皮蓮子、枸杞、紅棗，先大火，水開后轉小火燉四十分鐘，如果紅皮蓮子還沒有熟透，可以再燉些時間 。
【冬蟲夏草怎么做好吃又簡單】3、最后加入鹽調味，即可完成 。
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