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清蒸小龍蝦蝦的沾料汁的做法

生活百科龍蝦

用料：
適量生抽，醋，大蒜，生姜，蠔油，檸檬汁，白胡椒粉，十三香，鹽，糖，花椒，辣椒油 。
做法：
【清蒸小龍蝦蝦的沾料汁的做法】1、將適量的生姜、大蒜去皮剁碎；
2、取適量切好的大蒜碎和姜末放在A碗中，剩下的蒜末姜末放入B碗；
3、B碗里倒入適量開水，放冷備用；
4、鍋燒熱，先后放入油和花椒，等待8到10秒，關火；
5、快速將炸好的花椒油倒入A碗中；
6、根據個人口味，A碗中加適量生抽、醋、鹽、十三香、糖、白胡椒粉和辣椒油調味；
7、將B碗的姜蒜水加入A碗中，最后在A碗中擠入適量檸檬汁即可 。