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玉林狗肉 玉林狗肉節

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玉林狗肉 玉林狗肉節

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大家好,小耶來為大家解答以上的問題 。玉林狗肉節，玉林狗肉這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！
1、狗肉做法材料主料：鮮狗肉1000克，干紅辣椒15克，大蒜瓣25克，生姜15克，大蒜25克，植物油75克，料酒50克，醬油50克，熟芝麻面10克，味精2克，精鹽20克 。
2、做法將狗肉放入清水中浸泡一天 。
3、2、大蒜去皮，洗凈，切段；大蒜去皮，拍碎末；生姜去皮 ， 洗凈，切薄片，辣椒洗凈，去蒂 ， 切段 ， 待用 。
4、3、再將狗肉取出，洗凈，控水，剁成3厘米見方的塊，放進鍋里 。
5、加清水直到沒過肉塊為好 ， 燒開，撈出，再用清水沖洗三次，控干水分 。
6、4、把油放入鍋里燒熱 ， 投入狗肉，用旺火煸炒4分鐘，烹入料酒和醬油 ， 待水干后，放入蔥段、辣椒須和清水，用溫火煨，待肉爛時，放入鹽、大蒜末、味精、燒開后盛入碗內，撒上熟芝麻面，趁熱吃，即可 。
【玉林狗肉 玉林狗肉節】7、廣西玉林狗肉最正宗的做法 。
本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助 。