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【煉蜜是什么 煉蜜是什么藥材】煉蜜是經煉制后的蜂蜜 。煉蜜目的是除去其中的雜質 ， 蒸發部分水分 ， 破壞酵素 ， 殺死微生物 ， 增強粘合力 。蜂蜜是蜜蜂釀制的蜜 ， 是糖的過飽和溶液 。蜂蜜含葡萄糖、果糖、各種維生素、礦物質和氨基酸等營養物質 。
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