【青團常溫能放幾天】1-2天左右 。青團是清明節的時令食物,正規制作的青團不放食用防腐劑,春季溫度上升,細菌繁殖進程加快,食物保質期不是很長,最好當天食用 , 吃不完的放冰箱隔天食用,青團放久了會變色、變味,營養價值也會降低 。青團是江南地區的傳統特色小吃,青色,用艾草的汁拌進糯米粉里 , 再包裹進豆沙餡兒或者蓮蓉 , 不甜不膩,帶有清淡卻悠長的青草香氣 。青團是江南人家在清明節吃的一道傳統點心,據考證青團之稱大約始于唐代至今已有1000多年的歷史,每逢清明幾乎都要蒸青團,古時候人們做青團主要用作祭祀,雖然青團流傳千百年 , 外形一直沒有變化,但現在它作為祭祀品的功能已日益淡化 , 而是成了一道時令性很強的小吃 。
