1、選擇要種植的蔥的種類 。蔥或青蔥是一些綠色的幼苗，在蔥頭形成前出現 。它們是極度不成熟的蔥 。找找心形的青蔥種子，比如火蔥，或者簡單地選擇你喜歡的白色、紅色或黃色蔥來種植 。
2、準備種植床 。在院子或花園里選擇一塊可以得到全天日照、排水良好的地方 。將土挖到30厘米深，加入堆肥、血粉或其他有機物質，使土壤富含營養 。這樣可以讓蔥長得強壯健康 ， 并在整個生長季持續出苗 。
3、種植種子或球莖 。一旦土壤準備好了，在最后一次下霜前四周左右 ， 你就可以把種子或球莖種植下去了 。如果是種子，播種深度為1.3厘米 ， 列與列間距約30厘米 。如果是球莖，將根部沖下，彼此間距為5厘米，深度為2.5厘米，列與列間距30厘米 。種植床要充分澆水 。
4、如果有必要的話 ， 要間苗 。當幼苗開始出芽時，決定是否要間苗，以便留給它們更多的空間 。成叢的蔥長得很好，但是為了達到理想效果 ， 成熟后的蔥間距應在5-7.5厘米 。看看你的花園床，有必要的話，拔掉弱小的幼苗 。
5、幼苗之間放上護根 。用草屑、松針或者樹皮覆蓋在幼苗周圍的土壤上 。這可以防止雜草生長，并使土壤潮濕得很均勻 。
6、如果在盆里種蔥 ， 可以跳過這一步，因為你不需要考慮雜草這個問題，也更容易控制土壤的水分
7、好好澆水 。在整個生長季，蔥都需要水分均衡的土壤 。每周給蔥澆約2.5厘米深的水 。為了植物的最優生長，土壤不需要含水很多，但是應該是潮濕的 。
8、另一個測試是否要澆水的方法是測試土壤條件 。將手指插入接近植物的土壤，到第二關節 。
【大蔥種植技術方法】9、蔥成熟時收獲 。3-4周之后，蔥會長到15-20厘米，這時就可以吃了 。收獲時，將整株蔥拔出來 。此時植物還沒有形成蔥頭 。綠色和白色的部分都可以食用 。