【大棗功效與作用及禁忌】1、大棗的功效:補氣養血,紅棗為補養佳品,食療藥膳中常加入紅棗補養身體,滋潤氣血;健脾益胃,脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參,白術共用,能補中益氣,健脾胃,達到增加食欲;養血安神,女性躁郁癥,哭泣不安,心神不寧等 , 用紅棗和甘草,小麥同用〈甘麥大棗湯〉,可起到養血安神,舒肝解郁的功效 。
2、大棗食用禁忌:不能和動物肝臟一起吃;紅棗不能和牛奶一起吃;不能和黃瓜、蘿卜一起吃 。
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