硝酸HNO3與金屬反應形成的鹽類 ， 也就是硝酸鹽 。由金屬離子(銨離子)和硝酸根離子組成 。常見的硝酸鹽有硝酸鈉、硝酸鉀、硝酸銨、硝酸鈣、硝酸鉛、硝酸鈰等 。
【硝酸鹽有哪些】硝酸鹽大量存在于自然界中，主要來源是固氮菌固氮形成，或在閃電的高溫下空氣中的氮氣與氧氣直接化合成氮氧化物，溶于雨水形成硝酸 ， 在與地面的礦物反應生成硝酸鹽 。
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