1、菠蘿蜜果肉有褐色斑點可以吃，菠蘿蜜切開后，發現中間帶有褐色銹斑的，說明菠蘿蜜在生長期間中生病了，這樣的菠蘿蜜雖然不存在有毒成分，但味道口感都大大折扣，不甜，打開果肉里頭會發現里面密密麻麻的不滿銹斑，而且有這種病癥的果實一般從外表難以分辨出來 。
【菠蘿蜜果肉有褐色斑點】2、成熟果實的包肉富含糖類和維生素C等 ， 為上等水果，味甜蜜濃香，也可調制飲料，或者制成果下、罐頭和釀酒籌 。種仁占全果重15-30%，淀粉含量高，炒食或煮食，味如板栗 。
3、菠蘿蜜中含有非常豐富的糖類、蛋白質、維生素B群、維生素C、礦物質、脂肪油 。菠蘿蜜的口服和外敷都對炎癥有不錯的效果，當然啦，外敷的話就不是用果實了 ， 而是用菠蘿蜜的樹汁 。
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