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1.將所有材料用后油法揉搓至完成階段，加入瀝干的葡萄干揉搓均勻；
【葡萄干面包的做法 非常簡單又好吃】2.基酒發酵40分鐘左右；
3、排氣，分成530g的大份，其余平均分成6份；
4.繞圈放松20分鐘；
5、整形，將大面團放入吐司模具中，將小面團搓圓，開始二次發酵；
6.第二次發酵后 ， 吐司刷均勻蛋液，小的刷蛋液，切十字，撒上珍珠糖；
7.放入已經預熱到200度的烤箱 ， 烤30分鐘 ， 包子12分鐘 。
上面對葡萄干面包的解釋很簡單，很好吃 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。

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