【螃蟹用濕毛巾蓋著放在冰箱保鮮層 螃蟹冷藏為什么要蓋上濕毛巾】
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螃蟹冷藏要蓋上濕毛巾是為了保證大閘蟹的濕度，更易存活 。一般陽澄湖大閘蟹捆綁好之后，放在冰箱冷藏室冷藏，溫度5到8度，能存活3至5天 。如果用濕毛巾蓋在上面，大閘蟹溫度適宜，最強健的大閘蟹可以活一周左右 。
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