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【鴨腳包蒸之前需要洗嗎 鴨腳包蒸多久才熟】鴨腳包蒸30分鐘左右便熟 。建議使用高壓鍋蒸，速度較快 。鴨腳包無需清洗，蒸至鴨腳跟腱處斷開，即可裝盤食用 。如果鴨腳包放的時間久，蒸出來就會變硬，可以在蒸之前用清水泡15分鐘左右，切記不可久泡 。蒸熟的水陽鴨腳包風味獨特、香氣四溢、肉美而鮮、骨酥而脆，咬起來筋斗而生津 。
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