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松樹菌和肉片湯的做法視頻

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松樹菌和肉片湯的做法視頻

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松茸肉片湯的做法:
1.肉洗凈切片，加鹽，用料酒和生粉拌勻腌制 。
2.準備松茸洗凈 。
3.鍋中加水 ， 放入姜和油 。
4.水燒開后，放入松茸，煮兩分鐘，再放入肉片 。
【松樹菌和肉片湯的做法視頻】5.用鹽調味 。
6.盛入碗中，撒上小蔥 。
松茸又名松茸、鉚釘菇、松針菇 。分類地位:傘菌屬，枝孢菌科 。江西人稱之為姬松茸，屬于側耳屬；湖南、湖北稱為松茸(平菇)、黃絲菌(湖北孝昌)，松茸在中國有多種名稱 。
形態特征:子實體小 。菌呈半球形至近扁平狀，后期有時中間略凹，直徑2-6cm，粘稠或滑溜，粉紅色或玫瑰紅至珊瑚紅，少量藍綠色(也稱藍綠色奶菇)鮮美，銅紫色也可食用，少量白色不能食用；干燥后有光澤 。
以上解釋了松茸肉羹的做法視頻 。本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。