【生活中的化學常識】生活中的化學常識：
1、加碘食鹽的使用：碘是人體必需的營養元素，長期缺碘可導致碘缺乏癥，食用加碘食鹽是消除碘缺乏癥的最簡便、經濟、有效的方法 。
2、鋁對人體健康的危害：鋁一直被人們認為是無毒元素，因而鋁制飲具、含鋁蓬松劑發酵粉、凈水劑等被大量使用 。但近幾年的研究表明，鋁可擾亂人體的代謝作用，長期緩慢的對人體健康造成危害，其引起的毒性緩慢且不易覺察 。
3、食物的酸堿性：研究發現，多吃堿性食物可保持血液呈弱堿性，使得血液中尿素等酸性物質減少，并能防止其在血管壁上沉積，

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