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1、通常來說冬天買的柿餅白霜更多是因為溫度低更易出霜 。
2、柿餅上的白霜是因為溫度低時會“出霜”，而溫度升高時，這層白霜可能因為溫度高而融化，也就是平常所說的“回霜” 。所以，冬天買到的柿餅一般白霜多一些 。
【通常來說冬天買的柿餅白霜更多這是因為 冬天買的柿餅白霜更多的原因是什么】3、柿餅又叫干柿、柿花、柿干等，制作方法是將成熟的柿子削去外皮，然后放在秫秸編織的席圈內日曬夜露約一個月，即成柿餅 。晾曬柿餅的時候，柿子內部的水分、糖分都會跑出來 。當水分被蒸發后，糖分就會積累在柿子表面從而形成糖霜，因此我們可以看到柿餅的表面有一層白霜 。
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