不吃皮好 。
【西紅柿吃皮好還是不吃好呢】主要原因：
1、不能消化：一般來說不吃皮，因為人體基本不能消化西紅柿的皮 。
2、農藥殘留：西紅柿的皮上會含有較多農藥成分，建議剝掉皮或者用開水燙掉 。
3、味道不佳：西紅柿的皮會有澀味，食用味道不佳 。
西紅柿：又名番茄、洋柿子，古名六月柿、喜報三元 。最初稱之為“狼桃” 。果實營養豐富 ， 具特殊風味 ?？梢陨?、煮食、加工制成番茄醬、汁或整果罐藏 。
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