水果害怕低溫 ， 不適宜放在冰箱里，如果冷藏 ， 會“凍傷”水果，令其表皮凹陷，出現黑褐色的斑點，不僅損失營養，還容易變質 。未熟的水果，則更不能放進冰箱，否則很難正常地成熟起來 。
【芒果可以凍嗎】正確的方法是，避光、陰涼通風處貯藏 。
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