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冒菜的種類有哪些

生活百科種類

1、火鍋型冒菜：火鍋型冒菜也就是我們所說的火鍋菜，基本形式與火鍋相同，不同的是在于底料配置，是一個人的火鍋 。
2、鹵水型冒菜：鹵水型冒菜是一種近似鹵水的香料配置，這種冒菜在吃完之后，湯底可以喝，味道鮮美，不燥辣 。
【冒菜的種類有哪些】3、白水型冒菜：白水型冒菜是將菜品放入盛滿自來水的大鍋中煮熟放入碗中，再加入香料和香油 。