【冷凍的黃骨魚怎么做不腥】1、選擇新鮮合適的黃骨魚除去內臟清洗干凈；2、準備大蔥、姜花、旗參 。蔥切成段，姜切成片；3、鍋內倒入適量油燒熱魚身 ， 然后放入蔥姜倒入料酒兩湯勺；4、加入清水超過魚身三倍大火燒開；5、加入蔥花，香菜，白胡椒 。
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