【香是指什么動物】香是指香豬，香豬為偶蹄目、野豬科、豬屬 ， 以體小早熟 ， 肉味鮮 ， 聞名全國 。體軀矮小 。頭較直，額部皺紋淺而少，耳較小而薄、略向兩側平伸或稍下垂 。背腰寬而微凹，腹大豐圓觸地 ， 后軀較豐滿 。四肢短細，后肢多臥系 。皮薄肉細 。肉品可加工為腌肉、烤肉、臘肉 。飼養管理較為粗放，原來多為散養，后隨著農業的發展，對肥料的需要量增加，已逐漸改為圈養 。
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