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【螃蟹的哪個部位不能吃 螃蟹什么部位不可以吃】1、螃蟹有四個部位不可以食用 ， 分別是蟹腮、蟹腸、蟹胃、蟹心 。
2、蟹腮：蟹的呼吸器官 ， 里面很臟 。打開蟹殼后首先去除 。
3、蟹腸：里面有蟹的排泄物 。
4、蟹胃：躲在蟹黃里的三角包兒 。同蟹腸一樣 ， 也有蟹的排泄物 。
5、蟹心：也叫蟹六角板 。這個東西在蟹黃中 ， 不好找 ， 但它成六角形 ， 樣子很顯眼 。
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