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1、羊腿肉 。這個部位很適合燉羊肉湯,做好之后,羊肉很軟嫩,吃著不柴,湯汁也特別濃郁鮮美,有經驗的人專挑羊腿肉 。
2、羊蝎子 。這個部位屬于羊脊骨,別覺得名字不太好,其實用它來燉湯,特別鮮美,沒吃過的朋友有機會一定要嘗嘗,吃后保準不后悔 。
3、羊肋排 。這個部位就是豬排骨差不多,用它來燉羊湯再好不過了,又能吃肉又能喝湯,肉質軟嫩,湯汁鮮美 。
【羊哪個部位適合燉湯 羊什么位置的肉適合燉湯】4、燉羊肉湯,這些湯類又能吃肉又能喝湯,給身體增加能量,不怕嚴寒,暖身解饞、增加營養,非常不錯 。
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