1、原材料：肉餡250克，面團500克，玉米60克；調味料：鹽3克，味精3克，糖3克，麻油3克，胡椒粉少許，生油少許；做法：玉米掰成粒，加入肉餡中；
2、再加入所有調味料拌勻成餡；
3、取一餃子皮，放20克的肉餡；
【玉米水餃的做法】4、將餃子皮從三個角向中間折攏；
5、三個角分別扭成小扇形；
6、再將肉餡與面皮處掐緊即成生胚 。
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