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1、骨折可采用清燉的方式燉排骨湯 ， 并在燉湯時加一些醋 。
【受傷了排骨怎么燉有營養 受傷了排骨如何燉最佳】2、動物的骨頭里含有豐富的鈣質 ， 這些鈣主要以炭化鈣的形式存在 ， 在煮燉時不易溶出 。在燉排骨湯的時候加點醋 ， 能促使骨頭中的鈣溶解出來 ， 利于人體吸收 。排骨湯含鈣量不高 ， 建議口服一些接骨藥補鈣的藥物治療 ， 促進身體的盡快恢復 。
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