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1、松茸燉雞是可以加一些海帶的,這樣不僅湯汁比較好,并且對身體也有好處,海帶中含有很多人體需要的微量元素的 。
【松茸燉雞可以加海帶不 松茸能和海帶一起煮雞嗎】2、食材:老母雞1只、松茸300g、干松茸50g、料酒適量、生姜適量、雞精適量、鹽適量 。
3、準備下食材老母雞1只,松茸,干松茸 。
4、把松茸處理干凈,鮮松茸一定不能用水洗,用小刀輕輕的刮,然后用干凈的濕布擦干凈 。
5、鍋中加入適量清水,放入雞 。
6、切幾片生姜,放入鍋中 。
7、大火燒開,放入干松茸,放干松茸的作用會更加香 。蓋上蓋子轉小火燉1小時 。
8、接下來切新鮮的松茸 。
9、煮的時間到后加入鮮松茸,加火燒開 。有浮沫用勺子打掉 。
10、在加入適量鹽,雞精,攪拌一會即可出鍋 。
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