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1、米酒燉雞湯可以加水 。
2、米酒燉雞湯做法：
（1）材料：雞半只，糯米酒200克，姜適量，糖適量，鹽適量，水適量 。
【米酒煲雞要不要放水 米酒燉雞湯可以加水嗎】（2）把雞洗凈斬件，姜切片 。燒熱鍋，把雞倒入炒一下 。炒到變色倒入一勺米酒炒一炒 。（這樣雞的味道更好 。）把剩余的米酒到進去 。再加適量清水燉 。煮開后加一塊紅糖，小火燉30分鐘 。最后加入適量鹽調味 。
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