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怎么做蛋糕的奶油簡單

怎么生活百科

1、食材：面粉3勺、純牛奶6勺、雞蛋4個、白糖4勺、鹽少許、油少許 。
2、首先，將蛋清與蛋黃分離 。
3、用打蛋器將蛋清打到起沫，加一勺白糖，繼續打 。
4、蛋清有點稠時再加一勺白糖，一直打到蛋清呈奶油狀 。
5、蛋黃內加兩勺白糖、三勺面粉、六勺純牛奶，一點點鹽，攪拌好 。
【怎么做蛋糕的奶油簡單】6、加入一半奶油狀的蛋清，上下攪拌均勻 。攪拌均勻后再倒入另一半，繼續攪拌均勻 。