1、干紅棗的保存方法：將棗子倒入紙箱 ， 放在陰涼通風處 ， 或放入冰箱冷藏 ， 注意不要密封 ， 即可保存數月至一年 ， 晾曬在外面要防止蟲蛀 。
2、紅棗怕風吹 ， 怕高溫和潮濕 。受風后易干縮 ， 皮色由紅變黑 ， 高溫 ， 潮濕易出漿 ， 生蟲發霉 。
【干紅棗的保存方法】3、干紅棗是紅棗風干后的果肉 ， 最好放在密閉容器中保存 ， 以保持新鮮 。
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